Forno a vapore combinato Combi Steamer V6000 45N specchio nero con maniglia
Forno a vapore combinato Combi Steamer V6000 45N specchio nero con maniglia
Caratteristiche
Dimensioni: 454x597x569 mm (AxLxP)
Forno a vapore combinato Combi Steamer V6000 45N specchio nero con le seguenti caratteristiche:
Classe A++
Peso lordo 34 kg
Vano cottura in acciaio inossidabile da 48 litri
Design frontale in vetro a specchio nero
Maniglia nera
Touch Display intuitivo e personalizzabile stile App o elenco
Circle Slider innovativo comando touch
Autodoor apertura e chiusura automatica
Porta SoftClose e SoftOpen
Luce automatica a fine programma
Modalità silenziosa/Blocco display
Apertura automatica sportello del serbatoio acqua da 1 litro
Timer con segnale acustico e sincronizzazione ora legale
EcoStandby/Ecomanagement
Forno a vapore combinato Combi Steamer V6000 45N specchio nero con maniglia
Esclusive V-ZUG
Sensori Climatici (temperatura/umidità) by V-ZUG
Cottura a vapore al grado (30-100°C) e Vacuisine (30-95°C)
Cottura professionale: Classica/Infarinatura/Spennellatura/Lievitazione al grado (25-40°C)
Essiccazione automatica al grado (40-85°C)
CotturaAutomatica (CSS)/RigenerazioneAutomatica
SoftRoasting (cottura delicata con rosolatura)
EasyCook: suggerimenti di cottura suddivisi anche per "stili alimentari"
Funzione Wellness/Oshibori
V-ZUG home
Abbassamento rapido della temperatura
Ricette integrate (Cottura al vapore)
Forno a vapore combinato Combi Steamer V6000 45N specchio nero con maniglia
Funzioni
Eco (risparmio energia): Cottura ventilata
Cottura ventilata (30-230°C)/Cottura ventilata ad alta umidità
Cottura ventilata combinata vapore
Rigenerazione
Programma di decalcificazione integrato
Scaldavivande/Scaldastoviglie
Programma igiene/Programma pulizia a vapore
50 programmi memorizzabili
Utilizzo del calore residuo per ultimare la cottura per risparmio energetico
Forno a vapore combinato Combi Steamer V6000 45N specchio nero con maniglia
Dotazione
Illuminazione: 2 luci a led
Sonda termometrica con 3 punti di rilevazione
1 teglia perforata in acciaio/1 teglia in acciaio/1 teglia/1 griglia
Decalcificante Durgol
Pulitore SteamerCleaner
Libro ricette Cottura al vapore